La Salvia (Salvia Officinalis) cresce spontanea in tutta l’Europa meridionale.
Si presenta come un cespuglio sempreverde con un robusto apparato radicale lignificato così coe i fusti nella parte inferiore, mentre la parte superiore dei è erbacea. I fiori sono composti da numerosi verticilli di 3-5 fiori di colore rosa violacea. I principi attivi della Salvia sono l’acido rosmarinico e l’olio essenziale, contenuti nelle foglie (che vengono raccolte da aprile a giugno) e nelle sommità fiorite (raccolte fra maggio e agosto).
La Salvia svolge una potente azioneastringente, stomachica, antisettica e antiossidante e inibisce la sudorazione; viene utilizzata nel trattamento dell’iperidrosi, come coadiuvante nelle infezioni e nelle infiammazioni del cavo orale (stomatiti, gengiviti e faringiti).
Può essere anche utilizzata come tonico per la digestione, tonico nervoso e in alcune forme di irregolarità del ciclo mestruale.
La dose giornaliera di Salvia per l’organismo è di 1-1,5 grammi di principi attivi al giorno.
E’ stato riscontrato che il suo utilizzo può provocare reazioni allergiche; da evitare i preparati con olio essenziale ricco di tuione.